Description Na Tirolez, somos uma marca 100% brasileira, com mais de quatro décadas de história, movida pela paixão em fazer bem‑feito e pelo cuidado em cada detalhe, do campo à mesa. Produzimos alimentos que fazem parte da vida das pessoas porque acreditamos que qualidade, carinho e responsabilidade caminham juntos. Aqui, nosso maior ingrediente sempre foram as pessoas. Nossa cultura é guiada pelos ValoreZ, que vivem no nosso jeito de ser e agir: valorizamos as pessoas, somos comprometidos, agimos com transparência e fazemos bem‑feito. Buscamos pessoas que queiram crescer junto com a gente, que tenham orgulho do que fazem e que acreditem que resultados sustentáveis são construídos todos os dias, com colaboração, respeito e protagonismo. Conheça nossos ValoreZ: Valorizamos as pessoas, promovemos um ambiente seguro e produtivo. Respeito, confiança e colaboração são a base das nossas relações. Aqui, cada pessoa importa. Somos comprometidos. Agimos com ética e integridade, realizamos diálogos transparentes e sinceros e sabemos do impacto que nossas ações geram para colaboradores, clientes e para a sociedade. Agimos com transparência. Somos responsáveis pelas nossas atitudes, compromissos e resultados. Fazemos acontecer com disciplina, otimizando os recursos, com aprendizado contínuo. Fazemos bem-feito. Entregamos o nosso melhor com simplicidade, amor e capricho. Temos orgulho da nossa história, focamos no presente e, com coragem, construímos o futuro. Nos acompanhe nas redes (@tirolezqueijos) e faça parte da nossa família Tirolez! Vem SerTirolez! Responsibilities Estabelecer, analisar e melhorar os processos de Higienização incluindo CIP (Clean In Place) e COP (Clean Out Of Place); Acompanhar, auditar e avaliar os processos de Higienização; Capacitar os colaboradores nos procedimentos de Higienização e proporcionar reciclagens periódicas; Acompanhar o plano de manutenção das centrais CIP e processos produtivos críticos, com foco em Qualidade; Validar as Higienizações CIP e COP conforme procedimento; Realizar mapeamento de Design Sanitário da unidade; Atender às exigências estabelecidas nos documentos da empresa; Participar da elaboração, revisão e implementação dos documentos pertencentes ao Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos; Elaborar novos procedimentos e registros de controles das atividades de rotina da Garantia da Qualidade sob orientação da Coordenação; Realizar a gestão de documentos no software específico; Conduzir as reuniões da Equipe de Segurança de Alimentos e revisão periódica do Plano APPCC com foco na melhoria contínua dos processos e produtos; Garantir que as versões em uso dos manuais, procedimentos e formulários estejam atualizadas nos respectivos setores e, quando aplicável, atendendo a sistemática de cópia controlada; Acompanhar e avaliar criticamente o processo produtivo tomando ações preventivas e corretivas pertinentes aos processos e produtos de maneira a não comprometer a qualidade, integridade e segurança dos alimentos; Elaborar relatório de ocorrências de não conformidades para Fornecedores e acompanhar as tratativas junto à equipe fabril; Acompanhar as visitas técnicas da empresa terceirizada de Controle de Pragas, bem como realizar a gestão dos serviços prestados; Realizar a gestão de não conformidades no software específico; Acompanhar auditorias internas, de clientes e de órgãos fiscalizadores, além da elaboração do plano de ação e a verificação do cumprimento das ações estabelecidas; Acompanhar tratativas de resolução de não conformidades RNC internas e externas e dar suporte na gestão de plano de ação junto as demais áreas; Cumprir o cronograma anual de treinamentos da Garantia da Qualidade; Ministrar treinamentos internos para os colaboradores referentes aos assuntos da Garantia da Qualidade; Realizar integração de novos colaboradores, visitantes e prestadores de serviços com foco em Boas Práticas de Fabricação e demais programas de Qualidade; Responder às solicitações e questionários técnicos de clientes; Conduzir os simulados de crises, rastreabilidade, recolhimento e recall na frequência estabelecida; Cumprir as normas internas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SSMA), adotando o comportamento seguro diariamente em suas atividades, realizando os trabalhos com visão crítica, contribuindo assim com o seu bem-estar e de seus colegas de trabalho. Conduzir as atividades voltadas para o projeto de Certificação na norma FSSC 22000; Realizar auditoria interna com foco nos pré requisitos e elaborar relatório para acompanhamento das tratativas das não conformidades; Acompanhar o plano de ação bem como as evidências das ações com foco no Sistema de Gestão da Segurança dos Alimentos – FSSC 22000; Monitorar os indicadores de desempenho do projeto de Certificação na norma FSSC 22000. Prerequisites Conhecimento em assuntos regulatórios e normas de segurança de alimentos; Conhecimento na elaboração e implementação de documentação da Garantia da Qualidade; Domínio na ferramenta APPCC e Boas Práticas de Fabricação; Graduação completa ou cursando: Graduação completa: Engenheiro de Produção, Engenheiro Mecânico; Engenheiro de Alimentos; Tecnólogo em Alimentos; Cientista de Alimentos; Bacharel em Laticínios; Técnico em Laticínios; Químico; Informática: pacote office / habilidade com planilhas; Conhecimentos/Habilidades: comunicação; Organização; Trabalho em equipe; Flexibilidade e capacidade de se adaptar a mudanças; Pensamento crítico; Aprendizado contínuo; Comprometimento; Facilidade para falar em público. Conhecimento sobre implementação da FSSC 22000; Disponibilidade de horário. Experiences Como aqui Gostamos de Pessoas, confira nossos benefícios ao fazer parte do time: Por aqui, você utiliza o valor para alimentação da forma que achar melhor. Distribuir a verba entre Vale Alimentação e Vale Refeição ou escolher apenas um. Você decide! Cuidamos da sua saúde! Temos Assistência médica e odontológica e o programa Viva, com todo suporte necessário para o seu bem-estar; Telemedicina. Falando em saúde, temos parceria com o Wellhub ; Plataforma de apoio psicológico Wellz ; Seu esforço é reconhecido! Temos o Programa de Participação de Resultados todos os anos; Seguro de vida; Vale Transporte ou Estacionamento, de acordo com a sua rotina. Day Off de aniversário, você merece um dia para celebrar com quem ama; Celebração por Tempo de Casa, com homenagens e brindes; Universidade Tirolez, nossa plataforma de educação corporativa que deixa você sempre atualizado por meio de cursos e treinamentos disponíveis para todo o time Tirolez; Ainda temos parcerias e convênios com instituições em todo o Brasil, para dar um up no seu desenvolvimento;