Responsabilidades
Gerenciar as operações diárias da loja, incluindo abertura, fechamento, fluxo de caixa e segurança, garantindo a conformidade com os padrões da franqueadora.
Controlar o inventário de produtos, realizando pedidos, recebimento, armazenamento e inventários periódicos, minimizando perdas e otimizando o giro de estoque.
Analisar indicadores de desempenho (KPIs) de vendas, custos e lucratividade, elaborando relatórios e planos de ação para atingir as metas estabelecidas.
Supervisionar e treinar a equipe de vendas e atendimento, desenvolvendo planos de escala, avaliando performance e promovendo o desenvolvimento profissional contínuo.
Garantir a implementação das normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA), realizando auditorias internas e capacitando a equipe nos procedimentos operacionais padrão.
Gerenciar o relacionamento com fornecedores e prestadores de serviço, negociando condições e assegurando a qualidade e pontualidade das entregas.
Requisitos
Experiência comprovada em gestão operacional de lojas no segmento de alimentação ou varejo, preferencialmente em franquias.
Conhecimento avançado em planejamento e controle de estoque, incluindo técnicas de inventário e gestão de perdas.
Escala
6x1
Salário
+ comissão
Benefícios
Vale Transporte
Vale Alimentação Ifood
Tele Medicina
Escuta Psicológica
Cursos e Treinamentos oferecidos pela empresa
Day off aniversário
Descontos em farmácia
Plano odontológico
Regime De Contratação
CLT
Departamento
Operacional
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