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Lider de higiene e limpeza

Paraíso do Tocantins
Plena Alimentos
Anunciada dia 1 agosto
Descrição

Ensino médio completo ou cursando.Conhecimentos em informática.Realizar vistorias para garantir que todos os setores estejam limpos antes da produção, sem resíduos de carnes ou embalagens, incluindo pontos críticos como exaustores e luminárias.Acompanhar a higienização após a baixa do vapor de água quente, prevenindo resíduos e não conformidades.Monitorar a higienização e o uso de produtos químicos, garantindo a eficácia dos processos e resultados negativos nas análises microbiológicas.Preparar e misturar os produtos químicos conforme a necessidade de cada setor.Garantir a limpeza de equipamentos conforme cronograma, incluindo a abertura de máquinas para higienização.Orientar e capacitar a equipe para realizar a limpeza dentro do tempo determinado, promovendo o uso correto dos EPIs, fornecendo feedbacks e incentivando o engajamento.Controlar o consumo de materiais de limpeza, evitando desperdícios, realizando requisições ao almoxarifado e acompanhando os custos diários.Zelar pela qualidade dos produtos, pela segurança alimentar e pela conservação dos bens da empresa, assegurando o cumprimento das políticas internas e atuando como multiplicador de boas práticas.

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