Perfil:
O Steward é responsável por garantir a limpeza e higienização adequadas de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho na cozinha e restaurante, contribuindo para a manutenção de um ambiente seguro e organizado.
Responsabilidades Principais:
* Lavar pratos, talheres, copos, panelas e outros utensílios de cozinha, utilizando equipamentos e produtos de limpeza apropriados.
* Assegurar que todos os itens sejam limpos e desinfetados adequadamente antes de serem reutilizados.
* Realizar a limpeza profunda de áreas da cozinha, incluindo pisos, paredes, fogões, fornos, coifas e áreas de preparo de alimentos.
* Limpar e manter a organização de áreas de armazenamento e despejo de lixo em local indicado.
* Assegurar que máquinas de lavar louça e outros equipamentos de limpeza estejam funcionando corretamente e realizar manutenções básicas quando necessário.
* Reportar qualquer avaria ou necessidade de manutenção ao supervisor imediato.
* Seguir rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar, conforme estabelecido pela legislação e pelas normas internas do hotel.
* Auxiliar a equipe de cozinha em outras tarefas relacionadas à limpeza e organização, conforme solicitado.
Benefícios:
* Oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e diversificada.
* Aprender novas habilidades e técnicas de limpeza e organização.
* Contribuir para a manutenção de um ambiente seguro e organizado.