Buscamos um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados.
Principais Atribuições
Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares)
Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos
Garantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimento
Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor
Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe
Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor
Requisitos Desejáveis (diferencial)
Experiência anterior como Líder, Encarregado(a) ou Responsável por Padaria
Conhecimento em processos de panificação e confeitaria
Vivência com gestão de equipe
Conhecimento em controle de estoque, validade e perdas
Disponibilidade de horário
Experiência em supermercado ou atacarejo
Conhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade)
Cursos na área de panificação ou segurança alimentar
Benefícios
Vale-transporte
Vale-refeição ou refeitório no local
Convênio odontológico
Seguro de vida
Descontos em compras
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