Gerenciar a equipe (escala, treinamento, acompanhamento e motivação). Garantir o padrão de atendimento e qualidade dos produtos. Controlar estoque, pedidos, validade e desperdícios. Acompanhar metas de vendas e indicadores de desempenho. Abrir e/ou fechar a loja quando necessário. Assegurar o cumprimento das normas