Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-Nível: OperacionalEscolaridade: Ensino médio - IndiferenteTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Segunda à Sábado(Loja não abre domingos nem feriados)Benefícios: Vale transporteResponsabilidades Da PosiçãoPadaria localizada na Ilha do Governador está em busca de ConfeiteiroResponsabilidadesProduzir bolos, doces, tortas e sobremesas conforme receitas e padrão da padaria.Garantir qualidade, sabor, acabamento e padronização dos produtos.Organizar a produção diária e semanal da confeitaria.Seguir corretamente pesagens, processos e tempos de preparo.Manter organização, limpeza e boas práticas de manipulação de alimentos.Controlar validade, armazenamento e conservação dos produtos.Reduzir desperdícios e zelar pelo bom uso dos ingredientes.Trabalhar em alinhamento com a equipe de produção, atendimento e gestão.Contribuir para a qualidade e imagem da marca.RequisitosFormação em Confeitaria, Gastronomia ou experiência comprovada na função.Experiência com confeitaria artesanal e tradicional (bolos, tortas, massas, cremes e finalizações).Vivência com produção para vitrine e encomendas.Facilidade para seguir fichas técnicas e pesagens exatas.Habilidades DesejadasOrganização e planejamento.Consistência na qualidade dos produtos.Atenção aos detalhes.Disciplina para seguir padrões.Boa gestão do tempo.Noções de controle de custos e desperdício.DiferenciaisExperiência em padaria artesanal.Interesse em novas técnicas de confeitaria.Bom olhar para vitrine e apresentação dos produtos.Experiência com produção para datas sazonais. Nível de experiência Assistente Tipo de emprego Tempo integral Função Gerenciamento e Manufatura Setores Comércio varejista