Garantir a execução eficiente do processo produtivo de laticínios, liderando equipes e assegurando o cumprimento do plano de produção, contribuindo para a excelência operacional e os resultados do negócio, em conformidade com as normas de segurança, meio ambiente e governança.Principais atividades:Garantir a execução dos procedimentos de Qualidade, Segurança e Meio Ambiente, operacionais e de higienização; Planejar as escalas de revezamento nos horários de refeição das áreas; Cumprir o planejamento de produção diário; Garantir os preenchimentos dos relatorios dos setores por meio do registro em formulário padrão; Respeitar as instruções de Trabalho para garantir o atendimento as especificações de produtos acabados (microbiologia, fisico/quimico, sensorial) bem como trabalhar com a eficiência máxima;Garantir a organização da área de trabalho, direcionando as atividades, estabelecendo prioridades e execuções através das metodologias 5S, BPF e Produção Enxuta (Lean Production); Garantir obtenção de metas de produtividade dentro de prazos estabelecidos; Promover a cultura de segurança, saúde, qualidade e meio ambiente através de atividades que estimulem o envolvimento com os programas de QSE da empresa, tendo por objetivo zelar pela integridade fisica e bem estar de todos; Orientar novos auxiliares e operadores de produção nos itens tecnicos da fábrica.Local de trabalho:Lavras - MG Show more Show less