O Subgerente de Restaurante é responsável por apoiar o gerente na administração geral da operação, garantindo a qualidade do atendimento, organização da equipe e cumprimento dos padrões da empresa. Atua diretamente na liderança do time, resolução de conflitos e acompanhamento de resultados operacionais e financeiros.
Principais responsabilidades:
* Auxiliar na gestão da equipe (escala, treinamento e acompanhamento de desempenho)
* Garantir excelência no atendimento ao cliente
* Supervisionar operação de salão, bar e cozinha
* Controlar estoque, pedidos e inventários
* Acompanhar metas de vendas e indicadores de desempenho
* Apoiar no controle financeiro e redução de custos
* Resolver ocorrências operacionais e reclamações de clientes
* Assegurar cumprimento de normas sanitárias e padrões da empresa
* Substituir o gerente em sua ausência
Requisitos:
* Experiência anterior em liderança em restaurantes, bares ou áreas de alimentação
* Conhecimento em gestão de equipe e operação de salão
* Boa comunicação e postura profissional
* Organização e proatividade
* Disponibilidade de horário (inclusive finais de semana e feriados)
Diferenciais:
* Experiência com sistemas de gestão de restaurantes
* Cursos na área de gastronomia, hotelaria ou administração
* Vivência com metas e indicadores de vendas
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.800,00 - R$2.300,00 por mês
Benefícios:
* Convênios e descontos comerciais
* Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
* Quanto tempo de experiência você possui na área/função?
Escolaridade:
* Ensino Médio completo (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial