Requisitos da Vaga
Sobre a Função
O Pizzaiolo será responsável pela produção de pizzas de alta qualidade, seguindo receitas e padrões de apresentação. O ideal é que o candidato tenha habilidades técnicas e criatividade para criar pizzas inovadoras e atender às preferências dos clientes.
Responsabilidades
1. Preparo da Massa da Pizza: Selecionar ingredientes frescos e de qualidade para garantir a satisfação do cliente.
2. Elaboração de Receitas: Criar e inovar receitas de pizzas, atendendo às preferências dos clientes e mantendo a qualidade dos produtos.
3. Manejo de Alimentos: Assegurar a correta manipulação e armazenamento dos alimentos para evitar perdas e garantir a segurança alimentar.
4. Mantenimento do Forno e Equipamentos: Operar e manter em bom estado o forno de pizza e outros equipamentos de cozinha.
5. Organização do Ambiente de Trabalho: Manter a limpeza e a organização da área de trabalho para garantir a eficiência no fluxo de produção.
6. Atendimento ao Cliente: Atender pedidos de forma rápida e eficiente, garantindo a satisfação do cliente.
7. Colaboração com a Equipe: Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar o fluxo de trabalho e melhorar a produtividade.
8. Controle de Estoques: Realizar o controle de estoque de ingredientes e pedidos de reposição.
9. Desenvolvimento Profissional: Participar de treinamentos e atualizações sobre novas técnicas culinárias e tendências de mercado.