Coordenar, orientar e apoiar a equipe de atendentes no salão, balcão e caixa.
- Garantir a qualidade do atendimento, acolhimento e satisfação dos clientes.
- Acompanhar e organizar o fluxo de atendimento, evitando filas ou atrasos.
- Apoiar na capacitação da equipe, incentivando boas práticas de atendimento.
- Monitorar o cumprimento de padrões de higiene, segurança alimentar e normas da cafeteria.
- Acompanhar indicadores de atendimento e repassar feedbacks à equipe.
- Resolver situações de conflito ou reclamações de clientes de forma ágil e eficaz.
- Apoiar o gerente na organização da escala de trabalho e na integração de novos colaboradores.
- Contribuir para um ambiente de trabalho motivador e colaborativo.