* HORÁRIO DE TRABALHO: 13:00 ÁS 22:00 DE SEGUNDA Á SÁBADO.
* Retirar da área de vendas produtos vencidos, efetuando o rodízio de produtos prestes a vencer;
* Separar os ingredientes necessários para a produção diária, levando-os até a confeitaria para dar início ao preparo dos produtos;
* Preparar massas e recheios conforme receitas pré-definidas, para serem utilizados na produção de bolos, tortas e doces diversos;
* Controlar a temperatura e tempo de cocção dos produtos, fazendo os ajustes necessários, para que sejam produzidos produtos de qualidade;
* Verificar diariamente a temperatura das câmaras frias, balcões frigoríficos e geladeiras, observando se estão de acordo com o padrão estabelecido;
* Realizar a limpeza do setor de manipulação, geladeira e câmara fria, utilizando os produtos de limpeza específicos, visando manter o padrão de higiene estabelecido pela empresa;
* Conferir diariamente o prazo de validade dos recheios e demais produtos utilizados na confeitaria, para evitar que estraguem, mantendo o padrão de qualidade na produção de alimentos ;
* Verificar o estado de conservação de maquinários e equipamentos da confeitaria, informando necessidades de manutenção e conserto ao superior imediato;
* Embalar produtos de padaria e confeitaria quando necessário, visando prestar auxílio as balconistas, agilizando o atendimento ao cliente;
* Manter o estoque limpo e organizado, solicitando a reposição de produtos sempre que necessário, visando o abastecimento adequado;
* Executar atividades correlatas às descritas a critério do gestor imediato.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.075,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Assistência odontológica
* Estacionamento gratuito
* Seguro de vida
* Vale-transporte
Experiência:
* Confeitaria? (Preferencial)
Prazo para inscrição: 01/05/2025
Data de início prevista: 05/05/2025