Horário:
08h às 17h (segunda a sexta-feira)
Contratação:
Efetivo – CLT
Nível:
Supervisão/Coordenação
Descrição e Responsabilidades
* Atuar como Responsável Técnico junto aos órgãos reguladores
* Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e regulatórias aplicáveis à indústria de alimentos
* Implementar, manter e revisar BPF, POPs e APPCC
* Acompanhar processos produtivos, controle de qualidade e rastreabilidade
* Elaborar e validar documentos técnicos, laudos, registros e relatórios
* Treinar e orientar a equipe quanto às práticas de higiene, segurança e qualidade
* Atuar na melhoria contínua dos processos e na segurança dos alimentos
Requisitos
* Formação superior em Química, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas
* Registro ativo no CRQ (nível superior)
* Experiência comprovada em indústria de alimentos (preferencialmente com produtos vegetais ou derivados do coco)
* Conhecimento em:
* Boas Práticas de Fabricação (BPF)
* POPs
* APPCC / HACCP
* Legislação sanitária (ANVISA, MAPA, vigilância local)
* Domínio de controle de qualidade, processos produtivos e documentação técnica
Benefícios:
Auxílio combustível, Vale-refeição