É primordial cuidar da alimentação dos colaboradores, pois é fundamental para o nosso sucesso empresarial. O cardápio e a lista de compras são detalhados com atenção para satisfazer as necessidades dos funcionários.
Recebemos orientações precisas para executar o cardápio, e a equipe é treinada em normas rigorosas de segurança alimentar.
O controle técnico diário é realizado para garantir a qualidade dos alimentos. A manipulação dos alimentos, montagem e distribuição estão sob nossa responsabilidade.
Acompanhamos as sobras diariamente para minimizar o desperdício e tomar iniciativas preventivas. Além disso, implantamos e atualizamos o manual de boas práticas e ministramos treinamentos.
Como nutricionista, também sou responsável pela gestão da equipe, escalas e controle de férias.
Deixo claro que uma comida balanceada contribui significativamente para um ambiente de trabalho saudável. Por isso, priorizamos sempre a qualidade e variedade das refeições.