Produzir os diferentes tipos de Requeijão prezando sempre pela qualidade e manutenção das características desejais do produto.
Atividades:
* Trabalhar operando máquinas de retirar Requeijão 1.6 e 340;
* Cuidar das panelas;
* Pesar os queijos e manteiga;
* Tirar etiquetas;
* Operar Máquinas de pote;
* Tirar o requeijão do tachinho e passar para as caixas;
* Limpar o setor;