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Subchef de cozinha bendito cacao resort spa | campos do jordão

Campos do Jordão
Cacau Show
Anunciada dia 29 setembro
Descrição

Experiência anterior como Subchef, Chef de Partie ou posições similares;Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável);Habilidade em liderança e gestão de equipe;Organização, criatividade e atenção aos detalhes;Disponibilidade para atuar em Campos do Jordão/SP.Apoiar o Chef Executivo na criação e execução de cardápios;Coordenar a equipe de cozinha durante os turnos, assegurando agilidade e qualidade nos serviços;Acompanhar o preparo e a finalização dos pratos, prezando pela padronização e apresentação;Controlar insumos, estoques e solicitar compras de acordo com a demanda;Zelar pelo cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;Treinar e desenvolver a equipe, estimulando o crescimento profissional dos colaboradores.

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