Sobre a vaga:
Buscamos um(a) Confeiteiro(a) Pâtisserie apaixonado(a) por confeitaria fina, criativo(a) e com atenção aos detalhes. Será responsável pela produção de sobremesas sofisticadas, viennoiseries (massas folhadas e fermentadas típicas da confeitaria francesa, como croissants, brioches e pain au chocolat) e outros produtos de alta confeitaria, garantindo sabor, apresentação impecável e padrão de qualidade da casa.
Principais responsabilidades
* Produzir doces, sobremesas, tortas, bolos, entremets e viennoiseries (croissants, brioches, pain au chocolat etc.).
* Desenvolver e executar receitas padronizadas com foco em estética e sabor.
* Zelar pela organização, limpeza e boas práticas de higiene na cozinha.
* Controlar insumos e auxiliar no planejamento de compras.
* · Apoiar na criação de novos produtos e cardápio.
* · Cumprir normas de segurança alimentar e procedimentos internos da empresa.
Requisitos
* Experiência comprovada em confeitaria/pâtisserie.
* Conhecimento em técnicas de mousses, cremes, massas, chocolates e decorações.
* Habilidade para trabalhar em equipe e cumprir prazos de produção.
* Criatividade, organização e atenção aos detalhes.
Diferenciais
* Formação em Gastronomia, Confeitaria ou cursos de especialização em Pâtisserie.
* Experiência em padarias, restaurantes, hotéis ou confeitarias renomadas.
* Interesse em inovação e desenvolvimento de novos produtos.
Oferecemos
* Remuneração compatível com o mercado.
* Refeição no local.
* Ambiente de trabalho estruturado e oportunidade de crescimento.
Interessados(as), enviar currículo para o WhatsApp da empresa:
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$2.000,00 por mês
Benefícios:
* Vale-transporte
Experiência:
* Confeiteiro (Obrigatório)