Como Gerente de Padaria, você coordenará a produção diária de pães, bolos e outros itens da padaria.
A sua responsabilidade será garantir a qualidade e a apresentação do produto, controlando o uso de ingredientes e insumos para evitar desperdício.
Você também organizará e supervisionará uma equipe de padeiros, confeiteiros e auxiliares.
Treinará e orientará os colaboradores, promovendo um bom clima de trabalho e ajudando-os a cumprir metas.
Zelará pela limpeza, organização e boa prática de higiene da padaria. Elaborará escalas de trabalho adequadas e ajudará a equipe a trabalhar em harmonia com as normas da vigilância sanitária e segurança do trabalho.