Descrição do Cargo
Buscamos profissionais preparados para atuar na culinária japonesa, responsáveis por criar experiências gastronômicas inesquecíveis para nossos clientes.
* Responsável por preparar e montar sushis, sashimis, temakis e demais pratos frios da culinária japonesa;
* Selecionar, cortar e porcionar peixes, frutos do mar e demais ingredientes conforme padrões de qualidade e higiene;
* Manter o balcão de sushi e utensílios sempre limpos, organizados e abastecidos;
* Controlar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário;
* Zelar pela conservação e armazenamento correto dos alimentos;
* Garantir a apresentação visual dos pratos de forma atrativa e padronizada;
* Atender pedidos personalizados, respeitando preferências e restrições alimentares de clientes;
* Cooperar com a equipe de cozinha e salão para garantir o bom andamento do serviço;
* Dentre outras atividades.
Requisitos Específicos
* Ensino Fundamental Completo;
* Conhecimentos em técnicas de corte e manipulação de peixes e frutos do mar;
* Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização;
* Conhecimentos em preparação de arroz para sushi e molhos orientais;
* Experiência em restaurantes semelhantes.
Vantagens
Nossa empresa oferece uma ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde você pode desenvolver suas habilidades e contribuir para o sucesso da nossa equipe.
Outras Informações
Se você está procurando por um desafio emocionante e uma oportunidade de crescimento profissional, não perca essa chance!