Gerente De Produção (Indústria De Alimentos) - Responsabilidades: Planejar e organizar as atividades da linha de produção, conforme a demanda e metas da empresa. Acompanhar todas as demandas de produção, bem como as entradas de pedidos (diária, semanal e mensal) a fim de garantir o cumprimento dos cronogramas de produção e dos níveis de estocagem dos produtos. Acompanhar junto ao PCP requisições de insumos x quantidade de produção visando ajustes de fichas técnicas dos produtos. Gerir as operações de fabricação, processamento e embalagem de alimentos, acompanhando, controlando e garantindo a qualidade da produção. Direcionar os supervisores quanto a demanda de produção x nº de funcionários e avaliar juntos a eles a necessidade de mão de obra extra. Acompanhar a demanda de novos produtos assim como as do mix atual. Trabalhar em parceria com a nutricionista avaliando o shelf life, novos insumos, embalagens, etc. Avaliar e diagnosticar erros e não conformidades na produção e orientar os supervisores quanto a correção. Realizar alinhamentos com os setores envolvidos e/ou interligados à produção como: *Comercial em relação as dúvidas de orçamentos e encomendas; *Expedição em relação a programação de horário para saída de eventos. Controlar os indicadores de desempenho da produção (eficiência, perdas, produtividade, etc. ). Implementar e acompanhar procedimentos de Boas Práticas de Fabricação (BPF). Gerir e treinar equipes operacionais, promovendo a capacitação contínua e a motivação dos colaboradores. Participar no desenvolvimento de novos produtos e melhorias nos processos existentes. Garantir a segurança do trabalho e o cumprimento das normas ambientais na área de produção. Gerenciar recursos produtivos (matéria-prima, equipamentos, mão de obra), otimizando custos e minimizando perdas e desperdícios. Elaborar relatórios gerenciais e apresenta-los s à diretoria. Requisitos: Curso Superior em Engenharia de Produção, e/ou Engenharia de Alimentos Experiência como gestor em produção (desejável na produção de alimentos) Perfil proativo, com boa liderança, organização, boa comunicação, orientação para resultados. Informações da vaga: Horário: Segunda a sábado 08h00 às 16h20 Local: Bairro Santo Antônio Belo Horizonte/MG Nível Hierárquico: Gerência Benefícios: Vale-transporte ou auxílio combustível; Alimentação na empresa; Plano de saúde Unimed; Plano odontológico; Cesta básica; Convênio com Drogaria Araújo; Seguro de vida; PPR Salário: Negociável a partir de R$ 8. 000,00