Padaria Carolina contrata: Encarregado(a) de Loja. Vaga destinada a uma de nossas lojas, localizada no bairro Caiuá (Rua Lodovico Kaminski, 2674) Será para o período da manhã, podendo sofrer alteração de horário. 1. Gestão da Equipe Supervisionar a equipe de padeiros, confeiteiros e auxiliares. Escalar turnos e distribuir tarefas. 2. Produção Garantir a qualidade dos produtos fabricados na padaria. Planejar a produção diária de pães, bolos, doces e outros produtos, considerando a demanda e os estoques. Supervisionar o uso correto de ingredientes e equipamentos. 3. Controle de Estoque Monitorar e organizar o estoque de matérias-primas, como farinha, fermento e outros insumos. Solicitar reposição de materiais, evitando desperdícios e faltas. 4. Atendimento ao Cliente Garantir que os produtos estejam frescos e bem apresentados no balcão de vendas. Resolver problemas ou reclamações de clientes relacionadas aos produtos da padaria. 5. Cumprimento de Normas Assegurar que a equipe siga as normas de higiene e segurança alimentar. Verificar a limpeza dos equipamentos e do ambiente de trabalho. 6. Gestão Administrativa Controlar custos Auxiliar na precificação dos produtos e promoções - Habilidades Necessárias Liderança e boa comunicação. Conhecimentos em panificação e confeitaria. Organização e capacidade de resolução de problemas. Foco na qualidade e no atendimento ao cliente Conhecimentos de segurança alimentar e boas práticas de fabricação Se você se encaixa no que buscamos venha fazer parte da nossa equipe! Para maiores esclarecimentos, dúvidas e envio de currículo o nosso whatsapp (41) 9 9205-9127 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.900,00 por mês Benefícios: - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - 13º salário - Hora extra Experiência: - Encarregado de Loja (obrigatório)