Principais atividades: - Fabricar produtos de panificação de acordo com o mix de produtos da padaria e com as receitas de cada produto, - Selecionar as matérias primas necessárias, dosando, misturando e adotando os processos de fabricação adequados a cada produto de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos; Requisitos: - Ensino médio completo; - Desejável experiencia na função.