DescriçãoEstamos buscando ESTOQUISTA com experiência para início imediato.Se você gosta de desafios e quer fazer parte da inauguração de uma nova experiência gastronômica na cidade de ITU/SP, faça sua inscrição no processo seletivo.AtividadesFazer a gestão integral do fluxo de mercadorias, desde o recebimento até o abastecimento final das frentes de serviço (Bar e Cozinha). Armazenar os insumos dentro dos padrões de segurança alimentar e prontos para o uso operacional. Receber e verificar rigorosamente as entregas de alimentos, bebidas e suprimentos diversos. Validar se os itens correspondem aos pedidos (quantidade e qualidade) e se as condições de transporte e temperatura estão adequadas.Organizar e estocar os produtos seguindo as diretrizes de segurança alimentar e os padrões de higiene.Realizar a rotulagem correta de todos os itens e aplicar o sistema de giro de estoque (PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).Manter registros precisos e atualizados dos níveis de estoque e monitorar a necessidade de reposição.Garantir que as estações de trabalho dos bartenders, linhas de produção e áreas de preparação da cozinha estejam devidamente abastecidas com os ingredientes e insumos necessários.Zelar pela limpeza absoluta e organização das áreas de estoque, despensa e câmaras frias.Remover itens vencidos ou danificados e seguir rigorosamente os protocolos de saneamento e descarte de resíduos/recicláveis, conforme as regulamentações locais de saúde e segurança.RequisitosExperiência no cargo, imprescindível passagem por restaurante com alto volume de serviço;Ensino médio completo;Habilidade pacote office (word, excel);Atenção e responsabilidade são imprescindíveis;Disciplina e organização.BenefíciosGORJETAREFEIÇÃO NO LOCALVALE TRANSPORTENível de experiência Pleno-sênior Tipo de emprego Tempo integral Função Gerenciamento e Manufatura Setores Fornecimento e gestão de recursos humanos