Supermercado busca profissional Líder de Perecíveis em São Paulo (Belém).
A Hirota Food é uma rede de supermercados que oferece uma ampla variedade de produtos alimentícios e não alimentícios. Com foco na qualidade e no atendimento ao cliente, a empresa busca proporcionar uma experiência de compra diferenciada.
Responsabilidades
Realizar pedidos de mercadorias com base no giro de vendas e acompanhar o recebimento, garantindo que os produtos entregues atendam aos padrões de qualidade. Monitorar rigorosamente as datas de validade (método PVPS/FIFO) e as condições de conservação (temperatura de balcões e câmaras frias) para evitar perdas e quebras. Coordenar o abastecimento das gôndolas e ilhas promocionais, garantindo a correta precificação e o layout estratégico dos produtos. Assegurar que todas as normas da Vigilância Sanitária sejam cumpridas, incluindo a higiene dos equipamentos de corte e a manipulação adequada dos alimentos. Elaborar escalas de trabalho, distribuir tarefas diárias e monitorar a produtividade individual dos colaboradores (fatiadores, repositores e atendentes). Instruir a equipe sobre procedimentos operacionais, técnicas de atendimento e fatiamento, além de dar suporte em situações de conflito ou dúvidas de clientes. Analisar indicadores do setor, como volume de vendas e índice de perdas, sugerindo ações promocionais à gerência quando necessário. Tarefas pertinentes a rotinas de Líder de Perecíveis. Para atuação na cidade de São Paulo / SP. Atuações anteriores em Supervisor de Perecíveis, Coordenador de Perecíveis, Gerente de Perecíveis ou Chefe de Perecíveis podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Requisitos Desejáveis
Escolaridade: Ensino médio completo
Experiência: Necessário experiência
Remuneração e Benefícios
* Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.
* A combinar.
Informações Adicionais
* Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de São Caetano do Sul, Taboão da Serra, Guarulhos ou Osasco também são considerados para esta vaga.
* Período: Tempo integral
* Jornada: Segunda a Sábado, das 07:00 às 15:20, com escala aos Domingos e Feriados. Escala 6×1.
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