DescriçãoAjudante de Produção – Bimbo do BrasilEfetuar serviços gerais de apoio a área industrial, podendo atuar em toda etapa do processo de fabricação desde a matéria-prima até o produto acabado, ocupando postos que não requerem operações de máquinas, seguindo as normas de Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar.Cumprir dentro da sua área de atuação o regulamento interno e todas as normas e procedimentos determinados pela empresa, principalmente com relação à segurança do trabalho de si mesmo e dos demais membros da sua equipe ou parceiros de trabalho, incluindo a utilização dos EPIs.Ter conhecimento e qualificação nas rotinas da área de Produção formadas pelos processos de produção incluindo: masseira, divisora, embalagem, pesagem de ingredientes.Trabalhar em sistema de equipes, ajudando conforme treinamento, realizando inspeção e limpeza.Executar suas atividades com foco na eficiência, qualidade e produtividade de cada produto, mantendo a organização e limpeza da célula de produção de forma a garantir e cumprir o programa 5S.Preencher os apontamentos diários de produção e de paradas de máquinas, a fim de identificar as causas responsáveis pela baixa produtividade.Executar as atividades conforme os procedimentos, instruções de trabalho que são de sua responsabilidade e atender as políticas, objetivos, metas e padrões de desempenho estabelecidos pela organização, identificar os problemas e perdas em sua área. Participar das reuniões de grupos de melhorias para a melhora no ambiente de trabalho e da produtividade.Realizar quando atua na Sala de Mescla pesagem de ingredientes; peneiramento de ingredientes, movimentação de matéria prima, manipular de maneira adequada conforme recomendado em procedimento; identificar toda a Matéria-prima pesada; Preenchimentos de planilhas com informações de rastreabilidade.Zelar pelas informações da empresa, consideradas de caráter confidencial.Realizar qualificação de produtos, monitoramento de PC e PCC e apontamentos de CEP.Zelar pela integridade de limpeza de seu uniforme.Notificar a supervisão ou equipe de qualidade de qualquer incidente ou situação que envolva segurança de alimentos dos produtos produzidos.Colaborar com o programa de controle de pragas, com a manutenção dos dispositivos e práticas. E comunicar ao supervisor ou segurança de alimentos qualquer incidente.Manter a ordem e limpeza de sua área de trabalho e dos equipamentos de sua responsabilidade.Zelar pela integridade dos itens avulsos sob sua responsabilidade, assim como metais afiados, notificando a supervisão ou controle de qualidade de extravios ou quebras.Cumprir com as normas de Boas Práticas de Fabricação visando a Segurança dos Alimentos.RequisitosNecessária: Ensino Fundamental completoOutros requisitos:Desejável: Ensino Médio CompletoNoções Boas Práticas de Fabricação (BPF).Vivência em indústria de alimentos
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