Anunciada dia A 22 h atrás
Missão do cargo
Escala: 5X2 Horário: 07h00 às 16h48
Disponibilidade: Flexibilidade de horário Principais Atividades: Realizar o pré-preparo de carnes conforme cardápios e fichas técnicas; Executar preparações de acordo com os cardápios estabelecidos; Controlar a quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento; Distribuir tarefas à equipe conforme orientação do Gerente da Unidade; Supervisionar e orientar a equipe no desenvolvimento das atividades; Garantir a higienização adequada das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios; Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho e procedimentos internos da empresa; Operar equipamentos de cozinha industrial (forno combinado, fritadeira, fogão industrial, entre outros). Requisitos: Experiência com liderança de equipe; Vivência com liderança humanizada; Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos; Capacidade de trabalho em equipe e foco em qualidade e segurança alimentar; Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização; Experiência no uso de equipamentos de cozinha industrial. Venha fazer parte do time Exal))
Local de trabalho:
Caçapava, SP Regime de contratação de tipo:
Efetivo – CLT Jornada:
Período Integral Área e especialização profissional:
Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico:
Operacional VALORIZADO
Tempo de experiência:
Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
Habilidade Culinária Higiene e Segurança Alimentar Gestão de Custos Flexibilidade de horario Resolução de Problemas Liderança e Motivação Criatividade Gestão de Equipe Comunicação
