Descrição do Cargo
O Auxiliar de Cozinha é um profissional que trabalha em equipe com o cozinheiro e é responsável pela preparação de refeições, incluindo pratos quentes e frios.
Sua tarefa é garantir a higienização dos utensílios, equipamentos e área de trabalho.
Funções e Responsabilidades:
* Executar as tarefas de pré-preparo, tanto de carnes como de hortifruti;
* Higienizar legumes e folhas;
* Preparo de saladas e sobremesas;
* Auxiliar no preparo das refeições;
* Corte de carne (bovina, aves, peixe);
* Preparo de pratos quentes e frios;
* Armazenagem;
* Seguir as normas e procedimentos de segurança alimentar;
* Distribuir as refeições aos colaboradores;
* Proceder a higienização de utensílios, equipamentos e área de trabalho;
Requisitos do Cargo:
* Formação acadêmica não informada;