Rotina principal envolve a Limpeza estrutural (salão, banheiros fachada, cozinha) e de utensílios (caixas, equipamentos, moveis), Recolha de lixos no restaurante para deposito, transporte de lixo do deposito para área de coleta, limpeza de depósitos quando necessário.
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Compromisso, e disponibilidade para os horários (fins de semana e feriados). Os procedimentos de limpeza, não são necessários experiencia previa.