Açougueiro
O Açougueiro é um profissional responsável por realizar o corte, desossa e manipulação de carnes em uma empresa. Neste papel, você será fundamental para garantir a qualidade e segurança dos produtos oferecidos ao cliente.
Responsabilidades:
* Recebimento e conferência das carnes;
* Organização e limpeza do ambiente de trabalho;
* Preparo das peças de carne;
* Desossa e desmanche de carcaças;
* Preparo de produtos derivados de carne;
* Embalagem dos produtos para venda;
* Atendimento ao cliente;
* Conhecimento técnico;
* Normas sanitárias e de segurança alimentar;
* Zelar pela qualidade e segurança dos produtos.
Habilidades necessárias:
* Destreza manual;
* Conhecimento sobre carnes;
* Habilidade com facas e máquinas de corte;
* Organização e higiene;
* Atendimento ao cliente.