Estamos em busca de um(a) maître com experiência comprovada em hospitalidade, excelência no atendimento e domínio técnico de vinhos e serviço.
O profissional será o anfitrião do salão, responsável por transformar cada visita em uma experiência memorável.
coordenar a equipe de atendimento e garantir padrão de serviço.
supervisionar reservas, recepção e fluxo de salão.
apresentar carta de vinhos, harmonizações e drinks.
conduzir treinamentos e desenvolver a equipe de garçons e cumins.
acompanhar metas de vendas e satisfação do cliente.
Requisitos
experiência mínimacomo maître ou líder de atendimento.
conhecimento sólido em vinhos e harmonizações.
certificação de sommelier será considerada diferencial competitivo.
formação técnica ou superior em gastronomia, hotelaria ou eventos.
desejável inglês e espanhol.
Perfil comportamental
acolhedor,, atencioso e diplomático. Organização e elegância são essenciais.
Seguro de vida, moradia (se necessário), taxa de serviço, participação nos lucros e resultados, e programa de reconhecimento por desempenho.
Nível de experiência
Pleno-sênior
Tipo de emprego
Tempo integral
Função
Outro
Setores
Fabricação de produtos alimentícios e bebidas