Título: Gerente de Restaurante e Bar - Liderança em Serviços Alimentícios
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Descrição da Vaga:
Inauguração do bar Brahma em Ribeirão Preto. O cargo requer atuação no novo outlet Santa Maria, localizado em Ribeirão Preto- SP.
* Responsabilidades incluem a contratação e treinamento de equipes, pedido de compras, gerenciamento de estoque, inventário, gestão de custos, escalas de horários, planejamento de eventos e promoções, garantia dos serviços prestados ao cliente e sua excelência.
* Solução de problemas e conflitos, vistorias regulares da estrutura da operação, responsabilidade pela solicitação e acompanhamento de manutenção junto ao time e prestadores de serviços.
* Acompanhamento junto a nutricionista, criação de cronogramas de trabalho, garantia da conformidade com as normas de saúde, segurança e higiene.
* Envio de dados necessários para folhas de pagamento e desligamentos, planejamento e controle das rotinas de vendas, financeiro e compras, realização de briefing diário.
Requisitos:
O candidato deve possuir habilidades de liderança, gestão de equipes, comunicação eficaz e resolução de problemas. Experiência em restaurantes ou estabelecimentos similares é necessária.
Benefícios:
Não há informações disponíveis sobre benefícios.
Outros:
Não há informações adicionais disponíveis.