Nível: Gerente Áreas: Hotelaria Escolaridade: Graduação - gastronomia - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Vaga Gerente de A&BSalário 3000,00 Ticket alimentação 870,00 vale transporte ou vale combustível Benefícios: Café da Manhã, Alimentação na Empresa, 13º Salário, Vale Transporte ou Auxílio Combustível, Auxilio Alimentação Responsabilidades e Experiências desejáveis: Sobre a vaga Buscamos um Gerente de A&B para liderar a área de Alimentos e Bebidas em nosso hotel .o candidato ideal será responsável por garantir excelência operacional, experiência memorável ao cliente e resultados financeiros sólidos. Responsabilidades Gerenciar equipes de cozinha, bar e serviço de mesa, promovendo cultura de excelência e segurança alimentar. Planejar e controlar orçamentos, metas de vendas e custos, atingindo indicadores de rentabilidade. Implementar e monitorar padrões de qualidade e normas de higiene. Desenvolver estratégias de menu, promoções e eventos que aumentem a receita. Supervisionar fornecedores, compras e logística de estoque.