Auxiliar o nutricionista no acompanhamento da produção e distribuição das refeições. Conferir e separar dietas conforme prescrição nutricional dos pacientes. Acompanhar a montagem e entrega das bandejas, garantindo a dieta correta. Orientar a equipe de cozinha sobre o preparo adequado das dietas. Controlar qualidade, armazenamento e temperatura dos alimentos. Monitorar as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. Realizar registros e apoiar no controle de estoque do setor. LI-Onsite