Descrição – Vaga auxiliar de produção de alimentos - NOTURNOHorário:Segunda a quinta-feira das 19:00 às 5:00 horasSexta-feira das 18:00 às 21:00 horas.Almoço 1:12 horas.Endereço: Rua José Rodrigues, nº95 IndustrialSalário: R$2.334,00 + insalubridade R$300,00 + adicional noturno + vale alimentação R$100,00.O auxiliar de produção da Farm Charcutaria atua em diversas etapas do processo de fabricação dos produtos (salsicha, linguiça, salame, mortadela, etc). Suas principais funções incluem:Preparo de Ingredientes: Separar e organizar carnes, temperos e insumos conforme as receitas da produção.Manipulação e Processamento: Cortar, moer, misturar, embutir e moldar produtos como linguiça, salsicha, copa maturada e mortadela.Defumação e Maturação: Auxiliar na colocação dos produtos em câmaras de maturação e câmara de defumação, seguindo os padrões de tempo e temperatura.Higienização e Organização do local de trabalho: Limpar equipamentos, utensílios (caixas, facas, etc.) e bancadas, garantindo a conformidade com normas sanitárias.Embalagem e Armazenamento: Embalar os produtos finalizados corretamente e armazená-los de acordo com os padrões de conservação.Controle de Qualidade: Verificar aspectos como textura, aroma e aparência dos produtos antes da finalização.O auxiliar de produção deve usar uniforme, seguir normas de segurança alimentar, usar EPIs obrigatórios e manter a organização da área de trabalho.Requisitos:Conhecimento na produção industrial de carnes.Disponibilidade para trabalho manual e físico, incluindo levantamento de peso e permanência em pé por longos períodos. Compromisso com higiene e segurança alimentar. Habilidade para seguir padrões de produção. Capacidade de trabalhar em equipe.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.300,00 - R$2.334,00 por mêsBenefícios:Vale-alimentação