Descrição e Responsabilidades:Horário: 12x36Nível: Supervisão/CoordenaçãoRegime de contratação: Efetivo – CLTSupervisionar a rotina diária do restaurante, garantindo a eficiência da operação em todas as áreas (salão, caixa, cozinha/sushi bar).Liderar, motivar e coordenar a equipe, delegando tarefas e assegurando que os procedimentos operacionais e normas internas (incluindo segurança e higiene) sejam seguidos.Monitorar a apresentação dos pratos, o sabor, a temperatura e a agilidade na entrega dos pedidos, mantendo os padrões de alta qualidade da culinária japonesa.Gerenciar o atendimento, garantindo uma experiência excepcional para os clientes e respondendo eficientemente a reclamações, se necessário.Auxiliar no controle de estoque, programação de compras, recebimento de mercadorias e minimização de desperdícios.Participar do fechamento de caixa, faturamento e análise de indicadores de resultados, reportando-se diretamente ao gerente geral.Experiência prévia em gestão operacional de restaurantes, preferencialmente em culinária japonesa.Habilidades de liderança, comunicação assertiva e capacidade de resolver problemas.Perfil organizado, proativo e responsável.Conhecimento básico de informática e sistemas de gestão de restaurantes.Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriadosLiderar, motivar e coordenar a equipe, delegando tarefas e assegurando que os procedimentos operacionais e normas internas (incluindo segurança e higiene) sejam seguidos.Experiência prévia em gestão operacional de restaurantes, preferencialmente em culinária japonesa será um diferencialPreferência para o sexo feminino.Requisitos:ensino médio completoboa comunicaçãoexperiência comprovadaBenefícios:Comissões, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte