Responsabilidades
Liderar os departamentos de produção para promover e manter um ambiente de trabalho seguro;
Manter, melhorar e cumprir todas as normas e regulamentações ambientais;
Controlar todos os custos departamentais e medidas de redução de custos dentro da produção;
Preparar e enviar relatórios operacionais;
Conhecimentos
Conhecimento em APPCC
Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação
Conhecimento em Ferramentas da Qualidade
Conhecimentos em FSSC 22000
Conhecimento em Food Fraud
Conhecimento em Food Defense
Qualificações
Curso de Engenharia de Produção ou Engenharia Química ou Engenharia de Alimentos ou Engenharia de Processos ou afins.
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