Atividades: Realizar a inspeção de BPF (Boas Práticas de Fabricação) / 5S / vidros e plásticos rígidos / controle de alergênicos e tomar ação quando observado uma não- conformidade;
Inspecionar a fábrica quanto ao controle efetivo de controle de pragas e tomar ação quando observado uma não-conformidade juntamente com a empresa especializada em controle de pragas terceirizada;
Entregar mensalmente o resultado de indicador de Qualidade;
Dar treinamentos para os colaboradores da fábrica sobre BPF (práticas de higiene, controle de alergênicos, controle e organização de utensílios, APPCC entre outros);
Revisar os documentos do SGSQA (Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade);
Outras atividades relacionadas à área de garantia da qualidade.
REQUISITO: Técnico/tecnólogo em tecnologia de alimentos, química ou áreas correlacionadas;
Bom conhecimento em BPF, APPCC e Segurança de Alimentos; Escolaridade: Ensino Técnico Completo Tipo de Contratação: Temporária
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