Descrição do Cargo:
Buscamos um profissional responsável pelo desenvolvimento de produtos alimentícios inovadores e relevantes para o mercado. O candidato deve ter habilidades analíticas, perfil inovador e capacidade de conduzir estudos e avaliações.
Responsabilidades:
* Desenvolver produtos alimentícios inovadores e relevantes para o mercado;
* Acompanhar todo o processo de desenvolvimento desde a concepção até a produção piloto;
* Suporte técnico às áreas de interface sobre o portfólio de produtos;
* Realizar estudos de shelf life e composição nutricional dos produtos;
Requisitos:
* Formação superior em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Engenharia Química ou Nutrição;
* Conhecimento em legislação e normas de segurança alimentar;
* Capacidade analítica e perfil inovador;
* Habilidade em análise sensorial, avaliação de produtos e testes laboratoriais;