Descrição do Cargo
Profissionais de carreira, com experiência em produtos alimentícios, têm a oportunidade de atuar como analistas de pesquisa e desenvolvimento pleno. Nesse papel, trabalham em equipe multidisciplinar para criar produtos inovadores.
Responsabilidades
* Elaborar relatórios técnicos de rotulagem;
* Revisão e elaboração de documentação técnica dos produtos;
* Aprovação das artes dos produtos;
* Homologação de fornecedores e processos;
* Desenvolver produtos alimentícios inovadores;
* Preparar relatórios técnicos;
* Realizar testes e análises de viabilidade de novos produtos e ingredientes;
* Acompanhar o processo de desenvolvimento;
* Suporte técnico ao portfólio de produtos;
* Conduzir estudos de shelf life e composição nutricional;
* Colaborar com equipes multidisciplinares;
* Contribuir para a melhoria contínua dos produtos existentes;
* Analisa tendências de mercado e comportamento do consumidor;
* Garantir cumprimento às normas de segurança alimentar;