ATIVIDADES
* Estimular trabalho em equipe;
* Desenvolver junto à equipe sendo de responsabilidade;
* Treinar os subordinados para atingirem eficiência máxima no desempenho de suas funções;
* Ser cartão de apresentação do estabelecimento por sua educação, suas boas maneiras e sua cortesia;
* Planejar, organizar, e supervisionar todos os serviços: restaurante, bar, copa, room-service;
* Organizar planos de trabalho e de revezamento;
* Controlar inventário de vinhos e demais bebidas;
* Assessorar a gerência e direção em questões técnicas e de pessoal do seu setor;
* Cumprir regras e normas internas da empresa.
FORMAÇÃO
Cursando ensino superior em áreas e afins
COMPETÊNCIAS
Experiência mínima de 30 meses em atividades afins;
CONHECIMENTOS
Curso de sommelier, atendimento, boas práticas de manipulação, liderança, gestão de estoque. Conhecimento em pacote Office.
HORÁRIO DE TRABALHO
Ter disponibilidade de horário.
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