Descrição do Cargo
Autoridade pública procura profissional para desempenhar função de desossador de carne bovina. O trabalhador será responsável por garantir a qualidade técnica e a segurança em seu trabalho.
Funções e Responsabilidades:
* Desossar peças de carne (dianteiro e traseiro) seguindo padrões estabelecidos;
* Realizar procedimentos de limpeza, organização e etiquetagem das peças retiradas da nória durante o processo de desossa;
* Operar equipamentos de corte, serras e máquinas de fatiamento com cuidado e atenção às instruções de segurança;
* Embalagar as peças conforme os procedimentos estabelecidos;
* Mantener a organização e limpeza do local de trabalho, seguindo normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos e Qualificações:
Ensino Fundamental completado.