Descrição
Formação: Ensino médio completo
Experiência na função
Atividades
Realizar a produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão imediata, promovendo qualidade, controle de desperdício e custo das preparações;
Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico;
Realizar e manter a organização do setor, mantendo os produtos alimentícios identificados de acordo com a etapa do processo em que se encontram, respeitando as normas de vigilância sanitária;
Realizar a coleta de amostra de todas as preparações de seu setor, de acordo com o estabelecido pelo setor de qualidade;
Realizar a higienização (limpeza e desinfecção) de equipamentos, móveis e utensílios de seu setor.
Outras Informações
Local de trabalho: Asa Sul
Escala de trabalho: 6x1 das 07h às 15h20
Disponibilidade para treinamento
#J-18808-Ljbffr