Analista de Suprimentos é um profissional especializado em gerenciar e otimizar o fluxo de insumos para uma rede de restaurantes.Local: Sinop/MTEstamos buscando alguém com experiência em análise de consumo, preços, tendências e projeções. O candidato ideal deve ter habilidades analíticas, organização e capacidade de negociação eficaz.Funções:- Realizar análises detalhadas de dados para identificar oportunidades de melhoria;
- Apoiar a seleção e contratação de fornecedores qualificados;
- Desenvolver dashboardsde indicadores para monitorar o desempenho operacional;
- Coordenar processos deRFP/RFQ e homologação de fornecedores;
- Supervisar a qualidadee entrega dos insumos;
- Trabalhar em conjunto com a equipe de Operação e Estoques para garantir conformidade com as normas técnicas e de qualidade;
Requisitos:- Educação superior completa (Administração, Logística, Gestão Comercial ou áreas afins);
- Excelência em habilidades analíticas e resolução de problemas;
- Experiência mínima de 4 a 5 anos na área de compras, preferencialmente em restaurantes, varejo alimentar ou food service;
- Perfil analítico, organizado, resiliente e com forte capacidade de comunicação;