Descrição do Cargo:
O cargo visa garantir a qualidade dos produtos em todas as etapas do processo, desde a receita até a entrega final.
Requisitos:
* Possuir nível técnico em Química, Meio Ambiente ou Alimentos;
* Ter experiência em laboratório ou indústria, mínimo de um ano;
* Possuir conhecimento técnico em Boas Práticas de Laboratório e Boas Práticas de Fabricação;
* Ter conhecimento em Química básica;
* Conhecer o Controle Estatístico de Processos (CEP);
* Saber operacionalizar o pacote office básico.
Vantagens:
* Concluir o nível superior em Engenharia Química, Engenharia Ambiental, Engenharia de Alimentos, Química Industrial ou Bioquímica;
* Trabalhar em indústria de alimentos;
* Conhecer a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC);
* Possuir inglês básico;
* Ter o registro no Conselho Regional de Química (CRQ);
* Saber operacionalizar o pacote office intermediário.
Dia a Dia:
* Realizar e monitorar análises físico-químicas e microbiológicas conforme metodologias e frequências estabelecidas nos requisitos KORE;
* Monitorar a verificação e a validade de calibração dos equipamentos de laboratório, garantindo a confiabilidade dos instrumentos de medição;
* Monitorar a qualidade do produto final em máquinas de fountain (post-mix);
* Garantir as coletas e preparo de amostras sensoriais de acordo com a frequência estabelecida pelos requisitos KORE aplicáveis;
* Realizar as análises de recebimento de matéria-prima e garantir a verificação dos certificados de análises dos fornecedores;
* Auxiliar na limpeza, preparo e esterilização de material para análises microbiológicas;
* Realizar as análises de garrafas produzidas na área de sopro da unidade;
* Realizar a rotina operacional e de análises das estações de tratamento de água e efluentes;
* Auxiliar o Supervisor de Asseguração da Qualidade nas atividades administrativas relacionadas à gestão da qualidade do produto.