Produzir bolos, tortas, mousses, bombons, doces e sobremesas variadas. Preparar massas, recheios, coberturas e decorações. Produzir pães doces, como croissants e brioches (se houver necessidade). Planejar e organizar a produção conforme a demanda do hotel (café da manhã, room service, eventos, restaurantes). Realizar testes e ajustes nas receitas para manter a qualidade e o padrão do hotel. Seguir normas de higiene e segurança alimentar. Controlar o armazenamento correto dos ingredientes e produtos prontos. Garantir que os doces e sobremesas tenham sabor, textura e apresentação impecáveis. Solicitar e controlar insumos como açúcar, farinha, chocolates, frutas e laticínios. Reduzir desperdícios e otimizar o uso dos ingredientes. Verificar validade e qualidade dos produtos utilizados. Produzir doces e bolos especiais para hóspedes com restrições alimentares (sem glúten, sem lactose, diet). Criar itens temáticos para datas comemorativas, como Natal, Páscoa e casamentos. Benefícios:Refeição no local, VA - Valor: R$ 305,00, Assistência Médica, Assistência Odontológica. VT pode ser em ajuda de custo Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1 Turno: das 08h as 16h20 - 6x1 - Com folgas as segunda-feiras 01 vaga Tipo de vaga: Efetivo CLT Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.880,00 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno diário Pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Adicional noturno - Gorjeta Prazo para inscrição: 28/02/2025 Data de início prevista: 28/02/2025