1. Análise de vendas e estoque
Verificar diariamente níveis de estoque por categoria e produto.
Analisar curva ABC, giro de estoque e rupturas.
Monitorar indicadores como cobertura de estoque, margem e perdas.
Identificar itens com baixa saída ou excesso de estoque para ações corretivas.
1. Planejamento de compras
Elaborar pedidos com base em demanda, histórico, sazonalidade e promoções planejadas.
Calcular quantidades ideais considerando giro, espaço na loja e logística.
Trabalhar com previsões de demanda sazonais
1. Negociação com fornecedores
Negociar preços, prazos de pagamento, volumes, bonificações e verbas de marketing.
Avaliar novos fornecedores e produtos.
Renegociar itens com queda de margem ou baixa competitividade.
1. Gestão de promoções e encartes
Planejar ações promocionais com fornecedores.
Validar produtos, descontos e volumes para tabloides/encartes.
Acompanhar desempenho das promoções e ajustar de acordo com a necessidade.
1. Acompanhamento logístico
Monitorar entregas, prazos e níveis de serviço dos fornecedores.
Resolver problemas de avarias, divergências de NF ou atrasos.
Ajustar parâmetros de abastecimento no sistema e plano de atendimento dos fornecedores (agenda)
1. Análise de mercado e concorrência
Acompanhar preços praticados por concorrentes.
Identificar tendências de consumo e novidades do mercado.
Ajustar estratégias de mix e precificação conforme o cenário competitivo.
1. Gestão do mix de produtos
Decidir inclusão, exclusão ou substituição de itens no sortimento.
Avaliar performance de categorias e subcategorias.
Analisar impacto de mudanças de mix nas margens e no faturamento.
1. Relacionamento interno
Trabalhar em conjunto com:
Marketing (promoções, tabloides)
Operações da loja (rupturas, exposição, planogramas)
Financeiro (crédito, pagamentos, custos)
Logística/estoque (recebimento, armazenagem)
1. Relatórios e acompanhamento de KPIs
Principais indicadores acompanhados:
Ruptura
Cobertura de estoque
Giro
Margem por categoria
Sell-in X Sell-out