Descrição da Vaga:
A posição de Gerente Culinário é fundamental para a empresa, responsável por liderar a equipe de produção e garantir a qualidade dos produtos. Nesse papel, você será o encarregado de supervisionar a criação de cardápios inovadores e eficientes, que atendam às necessidades dos clientes.
Alguns detalhes importantes:
* Experiência em culinária vegetariana e vegana; considerada uma grande vantagem;
* Ensino Superior em Gastronomia ou Técnico em Gastronomia, com ênfase em gestão de cozinha e gerenciamento de recursos humanos;
* Liderança e comprometimento com serviço, com capacidade de motivar e desenvolver a equipe;
* Desenvolvimento de cardápios inovadores e sofisticados, com um olhar especial para ingredientes locais e orgânicos;
* Gerenciamento eficaz da central de produção, com foco em otimizar processos e reduzir custos.
Requisitos:
* Comprovada experiência em área de alimentação, com pelo menos 3 anos de trabalho em chefias superiores;
* Capacidade de trabalhar sob pressão, sem perder a calma e a criatividade;
* Disponibilidade para aprender e se adaptar a novas situações, incluindo tecnologias emergentes e métodos inovadores;
* Equilíbrio entre trabalho e vida pessoal, com priorização do bem-estar e da saúde.
Benefícios:
* Oportunidades de crescimento profissional, com possibilidades de ascensão dentro da empresa;
* Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com colegas apoiados e respeitados;
* Suporte ao desenvolvimento pessoal e profissional, com investimentos em treinamentos e cursos;
* Remuneração competitiva e benefícios sociais, com valorização do empregado como pessoa e profissional.
Observações:
* Horário de trabalho flexível, permitindo equilíbrio entre trabalho e vida pessoal;
* A combinar, com opções de home office e teletrabalho disponíveis;
* Apoio ao desenvolvimento de projetos pessoais e profissionais, com incentivo à inovação e criatividade.