Overview
Horário: Das 05h00 às 13h20 de Seguna-feira à Sábado.
Modalidade: Presencial
Descrição
O magarefe é responsável por uma série de atividades relacionadas ao abate e processamento de animais para consumo. As principais atividades incluem:
* Desossar, cortar e preparar carnes para comercialização, utilizando técnicas adequadas para cada tipo de corte.
* Inspecionar a qualidade das carnes, garantindo que estejam em conformidade com os padrões de higiene e segurança alimentar.
* Operar e manter equipamentos de abate e processamento, assegurando que estejam em boas condições de funcionamento.
* Colaborar com a equipe de trabalho, garantindo um ambiente seguro e eficiente.
* Seguir as normas e regulamentos de segurança no trabalho, utilizando os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) adequados.
Requisitos
* Ensino fundamental;
* Conhecimento em carcaças bovinas;
* Habilidade para manusear ferramentas e equipamentos de corte com segurança.
* Capacidade de seguir normas de higiene e segurança alimentar.
* Boa condição física para lidar com atividades que exigem esforço físico.
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