Job descriptionEstamos em busca de um(a)Gestor(a) de Alimentos & Bebidaspara integrar nossa equipe e assumir a liderança estratégica da área, com foco em qualidade, inovação, eficiência operacional e excelência no atendimento ao cliente.Sobre a empresaFazemos parte de uma rede reconhecida pela excelência em hospitalidade e por oferecer experiências memoráveis aos nossos hóspedes. Valorizamos o atendimento humanizado, a ética, o cuidado com os detalhes e a busca constante por inovação. Nosso ambiente de trabalho é colaborativo, dinâmico e comprometido com o desenvolvimento de cada colaborador.Acreditamos no poder do trabalho em equipe, na escuta ativa e na liderança que inspira. Nossos gestores(as) têm papel fundamental na construção de um ambiente saudável, produtivo e alinhado com os nossos valores.Main responsibilities• Gerenciar a equipe de Alimentos & Bebidas de acordo com a regras e politicas da empresa.• Planejar e supervisionar todas as atividades do departamento de A&B.• Elaborar orçamento anual e encarregar-se do controle orçamentário e financeiro da área de A&B.• Coordenar planejamento de cardápios. Rever fichas técnicas. Estabelecer preços e necessidade de reajustes.• Responder pela qualidade da comida e pelos serviços da área.• Responder pela segurança alimentar.Requirements and skills• Ensino Superior completo• Experiência na funçãoAdditional information• Convênio Médico• Convênio Odontológico• Seguro de Vida• Vale Transporte• Vale Alimentação ou Vale Refeição
#J-18808-Ljbffr