Missão O Gerente é responsável por supervisionar todas as operações diárias do local, garantir um excelente atendimento ao cliente, gerenciar a equipe e assegurar que as metas financeiras e operacionais sejam atingidas. Este cargo exige habilidades excepcionais de liderança, organização e comunicação, bem como uma sólida compreensão das práticas de gerenciamento de restaurante. Rotina - Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação do cliente; - Monitorar e manter os padrões de higiene e segurança alimentar; - Gerenciar o controle de estoque, realizar pedidos e controlar custos; - Estabelecer cronogramas de trabalho e garantir que as equipes estejam adequadamente escaladas; - Motivar e desenvolver a equipe para alcançar um alto desempenho e engajamento; - Resolver reclamações e problemas dos clientes de forma eficiente e profissional; - Garantir que os clientes recebam um serviço de alta qualidade e uma experiência satisfatória; - Monitorar e analisar as vendas, despesas e lucros, ajustando estratégias conforme necessário para atingir as metas financeiras; - Gerenciar o orçamento do restaurante, controlar custos e maximizar a rentabilidade; - Assegurar que o restaurante esteja em conformidade com todas as regulamentações de saúde e segurança; - Realizar auditorias e inspeções regulares para manter a conformidade. Local de Trabalho: R. Sen. Vilas Bôas, 48 ( Praça Popular ) Disponibilidade para inicio Imediato Requisitos: - Ensino superior completo em Administração, Gastronomia, Hotelaria ou áreas relacionadas; - Experiência em atividades administrativas e/ou de recursos humanos; - Pacote Office: Word, Power Point e conhecimentos intermediários em planilhas Excel; - Experiência anterior como gerente de restaurantes/bares ou em um cargo de supervisão em hospitalidade. Competências - Excelentes habilidades de liderança e gerenciamento de equipe; - Habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma eficaz; - Conhecimento sólido das práticas de controle de estoque, segurança alimentar e atendimento ao cliente; - Boa comunicação e habilidades interpessoais; - Senso colaborativo, determinação e flexibilidade; - Ter iniciativa, criatividade e automotivação; - Habilidades de comunicação e bom relacionamento interpessoal; - Planejamento e organização; - Disciplina e comprometimento. Benefícios - Vale transporte ou Combustível; - Alimentação na Empresa; - Totalpass; - Gorjetas; - Convêncio com Sesc; - Seguro de Vida;